Piatti tipici Leprignanesi: L’ACQUACOTTA

E’ tra gli antichi e tipici piatti leprignanesi: per averla personalmente sperimentata, vi consiglio questa variante di ricetta alla “tolfetana”: Se qualcuno/a ha varianti tipicamente nostrane aggiunga commenti, Forse è passata  di moda,ma essendo tale pietanza annoverata tra i cosidetti “piatti poveri” capite da soli che è da ritenere invece molto attuale…. poi  con il freddo in arrivo va benissimo.…